نقشر البرتقال و نزيل الطبقة البيضاء منه و نغسله جيدا بالماء ثم نفرده و لا نضعه فوق بعضه في صينية فرن و ندخله الفرن على اقل درجة حرارة (100 او اقل حسب الفرن) و نتركها فيه تقريبا مدة 20 دقيقة الى 30 دقيقة و يمكن استخدامه بعد ان يبرد لما له من فوائد ممتازة لصحة الجسم