الرئيسية طبخ المقبلات والسلطات المنزل والمطبخ سلطة البصل مع الطحينة؟

سلطة البصل مع الطحينة؟

2 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٩ أبريل ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
نحتاج الى:
حبتين بصل مقطع شرائح 
حبتين بندورة مقطعة شرائح 
حبتين خيار مقطع شرائح
حبتين فلفل حلو مقطع شرائح 
ضمة بقدونس مفرومة 
ملعقتين خل (30 مل)
ملعقتين زيت زيتون (30 مل)
ملعقة صغيرة ملح (15 غرام)
ربع كوب طحينية (60 مل)
ملعقتين ماء (30 مل)
نخلط الطحينية اولا مع الماء و الخل و الزيت و الملح حتى تمتزج الطحينية ثم نضيف عليها الخضراوات و البقدونس و تقدم باردة بجانب المشاوي او السمك

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
١٩ يناير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
تعتبر هذه السلطة من الذ السلطات والتي تقدم الى جانب المشاوي والاكلات السريعة الجاهزة في المطاعم كالكباب والشاوما وغيره
يمكنك تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة تابعي يا عزيزتي معي هذه الخطوات :
  1. نقطع البصلة على شكل شرائح
  2. ننقع الشرائح في خل لمدة نصف ساعة 
  3. نغسل الشرائح من الخل جيدا
  4. نضع عليها الملح والفلفل الاسمر والسماق وبهار شاورما ونعصر نصف ليمونة 
  5. نقلب البصل جيدا
  6.  قدمت هذه السلطة الى زوجي اعجبته جدا وطلب مني ان اكررها