عزيزي السائل ، نترات الصوديوم هو أحد المركبات الكيميائية ، والذي يستخدم في العديد من الصناعات ومنها يستخدم في تسميد التربة من خلال وجوده في الأسمدة المصنعة ، وأيضا يستخدم في صناعة الذخائر الحربية .
وأيضا يستخدم كأحد أنواع المواد الحافظة التي تستخدم في المواد الغذائية وخاصة أنواع اللحوم المختلفة