جميع أنواع السكر لها ضرر اذا تم تناولها بكميات كبيرة و مهما كان مصدرهاو لكن
سكر الفركتوز الموجود في الفاكهة المجففة و الطازجة و
هو أقلها ضررلصعوبة تناول كميات كبيرة من الفاكهة تصل إلى حد الضرر
و يفضل أن تكون كمية السكر في اليوم الواحد لا تتجاوز 50 غرام
و أن يتم الحصول عليها من الفاكهة و ليس من الحلويات أو العصائر المصنعة أو الشوكلاتة
يمكن أن يتم استعمال
العسل بديل للسكر الأبيض في التحلية و ذلك لاحتوائه على عناصر مفيدة عديدة
و هناك بدائل أخرى غير العسل يمكن استعمالها بدل السكر الأبيض بسبب أضراره الكبيرة و هي
- شراب القيقب
- الستيفيا
- الدبس بأنواعه ، دبس العنب ، دبس التمر ، دبس الخروب
- سكر جوز الهند
لذلك يفضل الحذر في كمية السكر المتناولة خلال اليوم مهما كان مصدره سواء مع الطعام أو الشراب أو الحلويات
لأن يؤدي إلى اضرار متعددة منها
- تسوس الأسنان
- السمنة
- زيادة التعرض لأمراض القلب
- تسرع شيخوخة الجلد لأنه يقلل مرونته
- يرفع معدل الكوليسترول الضار
76 مشاهدة
