ما هي مكونات شوربة الخضار؟

8 إجابات
rate image أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
يرجى الانتظار
إلغاء
لتحضير طبق شوربة الخضار عليكي احضار المكونات التالية: 
- زيت ذرة 
- بطاطا
- كوسا 
- ذرة 
- جزر 
- بازيلاء 
- ثوم 
- بصل 
- فاصولياء 
- بهارات مشكلة
- ملح 
- فلفل أسود
- مكعب ماجي 
- بركلي 
طريقة التحضير: 
بعد غسل المكونات وتقطيعها وتقشيرها الى مكعبات صغيرة او متوسطة.
في طنجرة كبيرة يتم وضع زيت وكافة  الخضراوات، وتحويس على نار مع زيت قليلا لتحسب اللون الذهبي، ومن ثم وضع الماء الساخن بشكل يغطي كافة الخضراوات بقليل، والبهارات والملح، والفلفل الأسود وبعد ان تنضج الخضراوات مع الغليان لمدة ١٥ دقيقة، تكون جاهزة للتحضير، فهي تعد من الاطباق التي لا يمكن الاستغناء عنها بجانب السلطات والطبق الرئيسي عدا عن القيمة الغذائية الكبيرة لهذا الطبق.   
70 مشاهدة
share تأييد
profile image
براء شكارنه اخصائية اجتماعية . 1561483845
مكونات عمل شوربة خضار :
نحتاج للجميع  الخضرة مثل  
  • بطاطا 
  • ذرة
  • الكوسا 
  • الجزر 
  • الباذنجان 
  • بركلي  
  • بصل 
  • ثوم  
  • بقدونس 
  • زهرة 
  • ماجي 
  • سمنة 
  • فلفل الاسود 
  • بهار مشكل 
  • ماء
طريقة التحضير 
 تقشير وتقطيع المكونات جمعيها للمكعبات صغيرة ثم غسلها بالماء بعد ذلك نضع بعض المكونات في طنجرة  وهي بطاطا والكوسا الجزر بركلي بصل والثوم زهرة لانها تحتاج للفترة من زمن مع سمنة  ونضع ماء حتى تغمر الخضرة ومن ثم  نضع باقي  المكونات الكوسا والبادنجان ذرة بقدونس مع بهارات المشكة وفلفل وملح  وقطعة من الماجي بعد الغليان  اتركي  الشوربة على نار هادئ  للمدة ثلث ساعه تقريبا حتى تنضج جميع المكونات 

69 مشاهدة
share تأييد
profile image
هيلين فايز معلمة تعليم أساسي . 1558056313
مكونات شوربة الخضار 
بازيلاء -جزر-درة-لوبيا-بطاطا مكعبات صغيرة -نصف بصلة مفرومة -زهرة صغيرة الحجم
أقوم بوضع جميع هذه الخضروات سوياً.في وعاء وأضع القليل من الزيت النباتي عليهم وأقلبهم حتى تذبل الخضروات قليلاً 
وأضيف إليهاما يكفي لتطبيخه من الماء مع قالب من الماجي والملح حسب الحاجة وفلفل أسود 
أتركه ليغلي وتنضج الخضروات ثم أطفئ الغاز عنه 
ويعتبر طبق الشوربة هو الطبق الرئيسي على المائدة في شهر رمضان
79 مشاهدة
share تأييد
profile image
نور البواطنة الصحة والتغذية . 1561444787
لتحضير شوربة الخضار عليكي اتباع الأتي :-

- بطاطا .
- بازيلاء .
 - جزر .
- بصل .
-بقدونس .
-مكعبات ماجي .

طريقة التحضير :-
يقطع البصل الى قطع صغيرة جدا ونضعه في وعاء خاص ونقوم بوضع الزيت النباتي أو الزيتون عليه على نار متوسطة ويحمس قليلا ثم نضع الماء ومكعبات الماجي ثم نضيف قطع البطاطا والجزر والبازيلاء حتى تغلي ثم نقوم بإخفاض النار ونتركه الى أن ينضج بعد ذلك نقوم بإضافة البقدونس ثم يقدم .

70 مشاهدة
share تأييد
profile image
حنين زيادة ادارة صحية . 1561445385
بصل 
بطاطا 
الكوسا
جزر
بازلياء
بروكلي
بقدونس
شعيرية
مكعبات ماجي مرق الدجاج 
ملح 
زيت الذرة
الطريقة 
تقطع البصل الى قطة صغيرة ومن ثم  نقطع المكونات الى قطع صغيرة ومربعة ومن ثم توضع في الاناء ثم نضع الزيت ونحمسها قليلا وثم نضع الماء ومكعب الماجي ومعلقة الملح الصغيرة والشعيرية وتترك لتغلي وتترك على نار هادئة ونزينها بالقدونس وتقدم .
وبالصحة والعافية.

70 مشاهدة
share تأييد
profile image
طارق الدويك شيف فندق ٥ نجوم . 1558120339
المكونات التي استخدمها لتحضير شوربة الخضار
ملعقة كبيرة زيت 
عشرون غرام كراث 
ملعقة صغيرة زنجبيل مبروش
نصف ملعقة صغيرة فلفل الحار
فص ثوم مهروس
كوبان مرق دجاج
كوب و نصف ماء ساخن
يمكن إضافة شرائح اللحم المسلوقة 
ربع كوب شعيرية 
جزرتين مبشورتين
بصل اخضر مفروم
نصف كوب فطر
ثلاثل حبات كوسا مقطعة
ربع حبة ملفوف مفرومة
حبة باذنجان مقطع
حبتان بطاطا 

78 مشاهدة
share تأييد
profile image
إسراء جمعة معلمة لغة عربية . 1557663787
مكونات شوربة الخضار  :
لحمة مقطعة قطعاً صغيرة , خضروات منها :البازيلاء , الذرة , الكوسا , الفاصولياء , ملفوف , بطاطا , بصل , ثوم مقطع , جزر , ملح , فلفل أسود , رشة كمون , إذا وجدت مرق لحم أو دجاج و إن لم يتواجد استخدم مكعب ماجي , البهارات السبعة رشة , حسب الرغبة إما أن تضعي شعرية محمرة كوب أو تقومي بوضع كوب برغل خشن . 
81 مشاهدة
share تأييد
profile image
ياسمين العسكري مدرسة لغة عربية . 1557203213
مكونات شوربة الخضار كمايلي:
  • ٧أكواب من مرقة الدجاج.
  • حبتين طماطم مقشرة ومقطعة.
  • حبة بطاطا مقطعة.
  • نصف حبة بصل بحجم متوسط مقطعة.
  • معلقة زيت زيتون.
  • نصف فنجان رز.
  • رشة ملح.
  • رشة فلفل أسود.
  • نصف حبة كوسا مقطعة.
  • معلقة زعتر.
  • القليل من المعكرونة.
  • كوب جزر مقطع.
82 مشاهدة
share تأييد