الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ ما هي مكونات تتبيل الشيش طاووق؟

ما هي مكونات تتبيل الشيش طاووق؟

3 إجابات
profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
٠١ يوليو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
  • لتتبيل الشيش طاووق 
  • المكونات 
  • فنجان من الخل 
  • علبة زبادي 
  • ملعقة زيت زيتون 
  • ملح 
  • عصير ليمون 
  • فلفل اسود 
  • سماق 
  • ببريكا 
  • شطة مطحونة 
  • كاري 
  • تخلط جميعها مع بعضها وتضاف لصدر الدجاج وتوضع في الثلاجة وبعدها توضع في الاعواد وتوضع على الشواية 

profile/هيلين-فايز
هيلين فايز
معلمة تعليم أساسي
.
٠١ يوليو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
أقوم باحضار التتبيلة 
فلفل وثوم
لبن 
بهار دجاج 
بابريكا
ملح
فلفل أسود
زيت زيتون
أقوم بغسل الصدر جيدا وأضع عليه جميع مكونات التتبيلة وأدق الثوم والفلفل الأخضر وفركهم بالصدر  ووضع اللبن أيضا 
ثم اتركه لمدة ساعه قبل الشواء
وبعدها أحضر عيدان الشوي وأضع الصدر يه وهكذا يصبح جاهزا 

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٠١ يوليو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
لتتبيل الشيش طاووق نحتاج الى:
4 صدور دجاج 
كوب لبن (240 مل)
4 فصوص ثوم 
ملعقة كبيرة بابريكا (25 غرام)
ملعقة كبيرة زيت زيتون (15 مل)
ملعقة صغيرة ملح (15 غرام) 
ملعقة صغيرة فلفل اسود (10 غرام)
3 ملاعق كبيرة ليمون معصور (45 مل)
نقوم بتقطيع صدور الدجاج الى مكعبات كبيرة الحجم ثم نقوم بوضعها مع باقي المكونات في وعاء و تحريكها جيداً و تترك في الثلاجة لمدة ٣ ساعات على الاقل