طريقة تحضير عجينة خلية النحل:
في وعاء عميق نخلط:
ربع كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة عسل
ملعقة كبيرة خميرة فورية
نغطي ليتخمر المزيج ثم في وعاء العجانة نضيف:
ثلاثة أكواب طحين
ملعقة كبيرة بايكنج باودر
نصف كوب زيت نباتي
خليط الخميرة المحضرة مسبقا
نصف كوب لبنزبادي
نعجن الخليط (يمكن أن نضيف القليل من الماء في حال لزم الأمر)
ننقل العجينة إلى وعاء مدهون بالزيت, نغطيه و نتركه في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه
ثم نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات
نحشوها لاجبنة المطلوبة م نخبزها