ما هي فوائد صفار البيض للأطفال؟

يشكل صفار البيض العديد من الفوائد الصحية للأطقال و من اهم هذه الفوائد ما يأتي :
اولاً : يحتوي صفار البيض على المعادن الضرورية لصحة الاطفال حيث يحتوي على نسبة عالية الحديد الذي يقي من خطر الاصابة بفقر الدم .
ثانياً : يعتبر مصدر غني بفيتامين د و فيتامين ك حيث تساهم هذه الفيتامينات في تحسين امتصاص الكالسيوم  و تقليل الاصابة بهشاشة العظام .
ثالثاً :  يحتوي على الكولين الذي يحافظ على صحة الدماغ و الاعصاب و يقلل من تلف الخلايا العصبية و يقلل من خطر الاصابة بأمراض الدماغ .
رابعاً : يحسن صفار البيض من القدرات العقلية و يعزز ذكاء الطفل .

- يحتوي صفار البيض على عنصر الحديد والذي يعزز عملية نمو الطفل .
- يحتوي صفار البيض على الاوميغا 3 والتي تعتبر مهمة جداً للذاكرة والبصر كما يعزز من القدرات العقلية للطفل .
- يحتوي على فيتامينات متنوعة ومناه D,K,E,B12 والتي تعتبر جميعها مهمة لصحة الجسم , حيث أن فيتامين ب12 يعتبر مهم للنمو وصحة الدم , وتعتبر الفيتامنات الثلاث D,K, مهمة جداً لتعزيز صحة العظام, ويعزز فيتامين E من صحة الجسم كونه يعد من مضادات الأكسدة القوية والتي تعمل على محاربة خطر الجذور الحرة وتعزيز صحة الجسم .
- يحتوي صفار البيض على الكالسيوم والذي يعد مهم جداً لنمو العظام والاسنان .
- يحافظ على صحة ووزن الطفل, ويمد جسمة بالطاقة

*** لا يُنصح بإعطاء البيض قبل عمر السنة للأطفال , وذلك تجنباً لحدوث حساسية وردة فعل مناعية ! 

تتعدد فوائد صفار البيض، لكنه يعتبر غذاءا أساسيا للأطفال منذ كونه جنينا في رحم أمه حتى خروجه إلى العالم، فهو يعتبر الغذاء السليم المرتبط بنمو القدرات العقلية للطفل وزيادة نسبة الذكاء لديه، بالإضافة إلى قدرة صفار البيض على حماية الأطفال من الإصابة بأمراض فقر الدم، يقوي من المناعة، ويمد الجسم بالكالسيوم المطلوب للطفل، يقوي عظامه وذاكرته، ويزيد من النشاط الحيوي والفكري لديه. يحمي الطفل من الإصابة بالتسمم الغذائي كما يقي القلب من الإصابة بأي من الأمراض المفاجئة.

يُعتبر صفار البيض مكمِّل غذائي إلى جانب حليب الأم وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد؛ لأنّ حليب الأم وحده لا يعطي الطفل كمية الحديد اللازمة للنمو. يساعد على نمو الخلايا العصبية ومراكز الذاكرة في المخ، كما يُسهم في تنمية القدرات العقلية والإبداعية. يحتوي صفار البيض على أوميغا 3 وهو مهم للذاكرة وللبصر ويزيد من نسبة الذكاء عند الأطفال. يحتوي على فيتامين "ب12" المهم لنمو الطفل. يُحافظ على وزن الطفل وبقائه ثابتاً إذا تم تناوله بشكل منتظم