الرئيسية تغذية طبخ المنزل والمطبخ ما هي فوائد الجبنة الزرقاء؟

ما هي فوائد الجبنة الزرقاء؟

7 إجابات
profile/نور-البواطنة
نور البواطنة
الصحة والتغذية
.
٠٥ أغسطس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
فوائد جبنة :

** تحتوي الجبنة على مضادات الأكسدة التي تعزز من مناعة جسم الانسان .
** تحتوي الجبنة على الكالسيوم والفسفور واهم الفيتامينات الضرورية على حفاظ صحة الانسان وعظامه والحماية من التسوس وغيرها .
** تحتوي الجبنة على البروتينات اللازمة لنمو العضلات وإصلاح الانسجة التالفة .
** تعمل الجبنة على ضبط الدم لاحتوائه على البوتاسيوم .
** تحتوي الجبنة على السعرات الحرارية العالية لذلك تكون جيدة للأشخاص الذين يودون زيادة وزنهم .
** تساعد الجبنة على رفع مستوى البكتيريا النافعة في جسم الانسان .
** تعمل على تحسسين مستوى الكولسترول بالدم .

profile/هبه-الخواطره
هبه الخواطره
أخصائية تغذية
.
٠٥ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
شخصياً اعتبر تناولها شيء غريب وخصوصاً أنها تحتوي على حبيبات عفن  والتي تسمى بالنسيليوم , ولكن بالطبع تمتلك الكثير من الفوائد ومنها :

- تحتوي على نسب عالية من الكالسيوم , والذي بدوره يعزز من صحة العظام ويقويها ويمنع تخثر الدم .
-ايضاً محتواها من الكالسيوم يساعد على تعزيز نمو الجسم .
- تساعد على خسارة دهون الجسم.
-تحتوي على دهون مشبعة قليلة مما يجعلها تحافظ على صحة القلب .
- تعتبر مصدر غني بالفيتامينات والمعادن والتي تعمل على زيادة وتنشيط الذاكرة .
- تحتوي على نسبة عالية من البروتين والتي بدوره يساهم في تقليل الوزن 

profile/رزان-عماد
رزان عماد
صيدلانية وكاتبة مقالات طبية
.
٢٣ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
تتم صناعة الجبنة الزرقاء من حليب الماعز وتسمى أيضاً بـ "الجبنة المعفّنة". وتشمل فوائد الجبنة الزرقاء ما يلي:
* تحتوي على نسبة عالية من البروتين الذي يساهم في بناء أنسجة الجسم المختلفة
* تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم الضروري لصحة العظام والأسنان
* تحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم لنمو الشعر والأظافر
* تحتوي على نسبة عالية من فيتامين د الضروري لصحة الجسم والعظام تحديداً.

profile/وليد-شامية
وليد شامية
معلم
.
٢٣ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
  •  الجبنة الزرقاء هى التي تحتوي على العفن الازرق أو ما يعرف بالبنسيليوم وهو.  نوع من المضادات الحيوية ومن فوائدها
  • تدخل في كثير من الحميات الغذائية حيث تساعد على انقاص الوزن
  • تساعد في علاج مرض النقرس
  •  
    تعمل. على تقوية العظام 
  • تدخل في كثير من الأكلات
    تساعد في علاج الصداع النصفي


profile/غدير-الشرمان
غدير الشرمان
محاسبة
.
٢٣ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات

  • الجبنة الزرقاء يتم صنعها من حليب الماعز وتسمى بجبنة الريكفورد وهي سريعة الهضم 

  • يكون شكلها كأنه يوجد فيها عفن لكن هذه المادة اسمها " البنسيليوم" 
  • ومن فوائدها :-
  1. تقضي على مرض النقرس 
  2. تحتوي على البروتين الحليب الذي يحافظ على صحة الاسنان ويعالج التسوس 
  3. تعمل على نمو النساء لانه تحتوي على الكالسيوم الذي يحمي من هشاشة العظام ويخفف من أعراض الدورة الشهرية 
  4. تحمي من مشاكل الشيخوخة 
  5. مفيدة لذاكرة وتنشيطها

profile/براء-الخريبات
براء الخريبات
قبل ٦ سنوات
تناول الجبنه الزرقاء غير إعتماد لدى الكثير لأنها تحوي على العفن الأزرق أو الأخضر المعروف بالبنسيليوم وهو مضاد حيوي يقوم على محاربة البكتيريا الضاره بالجسم ولذلك تعتبر الجبنه الزرقاء ذات فوائد عديده منها : 
  • تساعد على منع الأمراض 
  • تساعد في  النمو عند الفتيات 
  • تمنع مرض النقرس 
  • تساعد في حرق الدهون 
  • وتساعد أيضا في مكافحة تسوس الأسنان. 

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢١ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
الجبنة الزرقاء او الجبنة المعفنة:
~تحتوي هذه الجبنة على العفن الأزرق او الأخضر او بالبنسيليوم, الذي يعتبر كنوع من أنواع المضادات الحيوية
~تمنع الإصابة بالنقرش الذي يعتبر نوع من أنواع التهاب المفاصل
 ~تمنع الإصابة بالصداع النصفي لاحتواءها على نسب عالية من الكالسيوم 
~تساعد في حرق الدهون كما انها تشعر متناولها بالشبع و عدم الرغبة في الاكل بسبب احتوائها على نسبة بروتين عالية