البروكلي : خضراوات خضراء اللون , قريبة من شكل الزهرة , تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن والألياف ومضدات الأكسدة المهمة .
فوائده :
- يحتوي على كمية وافرة من مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية القلب والشرايين .
- تحتوي على مركبات حيوية تقلل من خطر الإصابة بالإتهابات .
- يعمل على فلترة الجسم من السموم وكذلك يزيد من مناعة الجسم .
- يقلل من كوليسترول الدم .
- يطور من صحة العين .
- يعالج اضطرابات القناة الهضمية .
- يمنع حدوث السرطانات .