ما هو عدد السعرات الغذائية التي يحتوي عليها البروكلي ؟

يحتوي نصف كوب من البروكلي على ما يقارب 27 سعرة حرارية و 3 غرام من الكربوهيدرات بالاضافة الى وجود العديد من العناصر الغذائية المختلفة مثل المغنيسيوم و البوتاسيوم و فيتامين ج و مضادات الاكسدة .
من ابرز فوائده ما يأتي : 
* يحافظ البروكلي على صحة الجهاز الهضمي و يقلل من فرص الاصابة بالامساك كما انه يقلل من امتصاص الكوليسترول و يمنع الاصابة بأمراض القلب .
* يعتبر مصدر غني بمادة الكولين التي تعتبر مفيدة في الحفاظ على صحة الدماغ و الاعصاب .
* يعتبر مصدر غني بفيتامين ك الذي يعمل على الوقاية من الاصابة بهشاشة العظام و يقلل من النزيف .

يعتبر البروكلي من الخضروات الخضراء والتي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم بشكل كبير مثل فيتامين ج , فيتامين أ ,فيتامين ك كما يحتوي على الفولات والذي يعزز من صحة الدم , ويحتوي على البوتاسيوم والفسفور والسيلينيوم , والمعروف أن البروكلي الطازج يحتوي تقريباً على 90% ماء , كما يحتوي على 7% كربوهيدرات , و3% بروتين , وعلى الأغلب لا يوجود فيها دهون , كما يعتبر مصدر قليل السعرات الحرارية بشكل كبير , ويحتوي كوب واحد اي ما يقارب " 91 غرام " من البروكلي على 31 سعرة حرارية .

- يعد البروكلي من الخضار ذات السعرات الحرارية القليلة إضافةً إلى أنه يعتبر مصدر عالي بالألياف والذي يساهم في الحد من الجوع
-  ويحتوي كل 100غ من البروكلي على ما يقارب 45 سعرة حرارية.