ما هي طريقة عمل ليالي لبنان؟

لإعداد ليالي لبنان نحتاج الى:
4 كوب حليب سائل (لتر حليب )

1 كوب سميد، ناعم (200 غرام )

ملعقة صغيرة مستكة (10 غرام )

ملعقة كبيرة ماء الورد (15 مل )

للتزيين:

200 مل قشطة، ما يعادل 2 علبة

القليل من فستق حلبي مقشر و اللوز و الزبيب 
ونحتاج ايضا قطر 

نضيف الحليب و السميد في وعاء و نضعه على النار مع التحريك المستمر و عندما يسخن نضيف المستكة و ماء الورد و نستمر بالتحريك حتى يبدأ بالغليان 
نتركه يغلي دقيقتين حتى يتماسك 
ثم نسكبه في صينية بايركس 
 ننتظر حتى يبرد و نضع على وجهه القشطة و يزين بالمكسرات و الزبيب 
تقدم باردة 
عندما تقطع و توضع في الصحن نضيف اليها القليل من القطر على كل صحن