لتحضير كريما الطبخ في المنزل نحتاج الى:
كوبان من الحليب الكامل الدسم (480 مل)
علبة من القشطة (100 مل)
ملعقتان من الطحين (40 غرام)
ملعقة كبيرة من النشا (20 غرام)
نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام (15 غرام)
ملعقتان من الزبدة النباتية (30 مل)
طريقة التحضير:
نضع الزبدة و الطحين في وعاء على النار و نحركهم حتى يصبح لونه ذهبي
نذوب الحليب و النشا و القشطة و الملح في وعاء اخر ثم نضيفهم الى الطحين و الزبدة و نحركم حتى يغلي المزيج
نتركه يغلي لمدة 3 دقائق ثم نرفعه عن النار
و هكذا تكون جاهزة