ما هي طريقة عمل عجينة البيتزا السريعة؟

Question

ياسمين العسكري · Accepted Answer

طريقه عمل عجينه البيتزا السريعه هي نضع  دقيق حسب الحاجه من  ثلاث الى اربع اكواب دقيق رشه ملح نصف كوب من السكر ملعقتين من الحليبو ٢فانيلا٢ باودر بيضه واحده ثلاث ملاعق زيت نباتي ماء دافئ حسب الحاجه وملعقتين ونصف من الخميره يمكنني وضع محسن عجينهضعي كل المكونات واعجنيها ما عدا الخميره ، بعدما تنتهي من عجينتها ضعي الخميرة الموضوعة بالماء الدافئ واعجنيها جيدا واتركيها حتى تخمر ثم قطعيها وضعي عليها مكونات البيتزا.

طارق الدويك · Answer

نحتاج الى:2 كيلو طحينظرف خميرة (35 غرام) لتر ماء دافئ3 ملاعق كبيرة حليب بودرة (60 غرام) 4 ملاعق كبيرة سكر (80 غرام) كوب زيت (240 مل) ننخل الطحين و نضع نصفه في وعاء و نضيف عليه السكر و الحليب البودرة ثم نذوب الخميرة بالماء الدافئ و و نخلطها مع الطحين و نتركها 10 دقائق حتى تختمر  ثم نضيف باقي الطحين و نصف كوب الزيت و نعجنها جيدا مرة اخرى ثم نستعملها للبيتزا

إسراء جمعة · Answer

كاستان دقيق بيضة ربع كاسة زيت ملعقة حليب او ملعقتان لبن زبادي خميرة وماء للعجين نضع المكونات على الدقيق ونحكها جيدا ثم نعجن العجينة بقليل من الماء نفردها في الصينية بعدما تخمر لانه سيكون اسهل ذلك او نعملها اقراص صغيرة ويوضع عليها الحشوة وتخبز