ما هي طريقة عمل شوربة البروكلي

لعمل شوربة البروكلي نحتاج الى:
حبة بصل مفرومة ناعم
ملعقة كبيرة زبدة (15 مل)
كيلو بروكلي مفروم
لتر مرق دجاج
علبة قشطة (100 مل) 
رشة جوزة الطيب
رشّة من الفلفل الأبيض.
القليل من اوراق البقدونس المفروم ناعم

في طنجرة نذوب الزبدة و نضيف البصل و نقلبه حتى يصبح لونه ذهبيا ثم نضيف البروكلي و نحركه قليلا ثم نضيف مرق الدجاج و نتركه يغلي 20 دقيقة ثم نزيله عن النار و نهرسه بمحضر الطعام و نضيف القشطة و جوزة الطيب و الفلفل الابيض و نحركهم مجددا حتى تتجانس القشطة و نضع البقدونس عليها و نعاود وضعها على النار لمدة 5 دقائق