ما هي خلطة الأجبان التي تحضر فيها المناقيش والبيتزا؟

Question

طارق الدويك · Accepted Answer

هناك عدة خلطات للاجبان التي تستخدم في البيتزا و المعجنات و اكثر خلطة معروفة هي خلطة الاجبان الاربعة التي يتم فيها خلط كل من جبنة الموزوريلا و جبنة فيتا و جبنة البارميزان المبشور و جبنة الفونتينا
و ممكن اضافة جبنة الشيدر للتغيير من اللون الابيض للجبنة

مريم مساعدة · Answer

من الذ خلطات الاجبان المستخدمة في تحضير  مناقيش الجبنة والبيتزا هي جبنة العكاوي مخلوطة بجبنة الحلوم وجبنة الشلل؛ حيث تنقع جبنة الحلوم والعكاوي قبل لساعات للتخلص من ملوحتها ثم تخلط بالجبنة الشلل بعد تقطيعها لقطع صغيرة ولذلك تصبح جاهزة للاستخدام أعمل أي صنف معجنات.

ما هي خلطة الأجبان التي تحضر فيها المناقيش والبيتزا؟

بلّغ عن مشكلة

هل ترغب بحذف إجابتك؟

المؤيدون للإجابة