نظرًا لطبيعة مرض السكري والتي تتمثل بحدوث خلل في السيطرة على مستويات السكر في الدم ، وكذلك خلل في مستويات هرمون الإنسولين الذي يساعد في تخفيض مستوياته ، مما يعني ارتفاع نسبة السكر ، وبالتالي ينصح مرضى السكري بأن يقومون باتباع حمية غذائية تتم تحت إشراف الطبيب ويتم فيها الموازنة بين الحصص الغذائية وجرعات الأدوية ، وتتركز على التقليل من السكريات والكربوهيدرات ، ويكون الهدف منها هو تحسين مستويات السكر في الدم وكذلك تخفيض الوزن ، وبالتالي التقليل من ممانعة الجسم للإنسولين وتحسين استجابة الخلايا له .