فوائد مصل الحليب :
-يحتوي المصل على الأملاح المعدنية , والبروتينات , والأنزيمات النافعهة
- يقي من هشاشة العظام .
- يعمل على تجديد خلايا الكبد التالفة .
- يحتوي على كمية بروتين وأحماض أمينية تساعد على بناء عضلات الجسم .
- يعتبر حارق للسعرات الحرارية ,لكونه قليل الدسم وفيه محتوى ماء عالي.
- يحتوي على الرايبوفلافين والي يساعد على طرد السموم من الجسم ويعزز الجهاز المناعي .
-يعطي شعور بالشبع .