يتميز الثوم بوجود العديد من الفوائد الصحية و من اهم هذه الفوائد ما يأتي :
اولاً : يعمل على مقاومة الاصابة بالسرطان و يقلل نمو الخلايا السرطانية و ذلك لوجود المواد المضادة للأكسدة فيه و التي تحارب الجذور الحرة .
ثانياً : يعمل الثوم على خفض ضغط الدم و يقلل من الامراض التي تصيب القلب و الشرايين .
ثالثاً : يحافظ على صحة الخلايا و الجلد و يقلل من ظهور التجاعيد و يحارب شيخوخة الخلايا .
رابعاً : يقي الثوم من الاصابة بمرض السكري و يحافظ على مستويات السكر
في الدم .
خامساً : يعمل الثوم على تقليل مستوى الكوليسترول الضار و الدهون الثلاثية و يحافظ على صحة القلب .