ما فائدة البطاطا ؟

من أشهر النباتات الجذرية المتوفرة على مدار العام، وتعد من أشهر أنواع الأغذية التي تدرج ضمن مجموعة النشويات والمتنوعة في  اللون والمذاق  وهي غنية بالعناصر  الغذائية الضرورية لصحة  ومناعة الجسم ومن هذه العناصر : ( النحاس ، الفسفور ،  النياسين ، و المنجنيز ، الألياف الغذائية ) . 

فائدة البطاطا :
- تعزيز مناعة الجسم 
- تقليل خطر الاصابة بأمراض القلب 
- السيطرة على ضغط الدم 
- دعم صحة العظام 
- تعزيز وظيفة الدماغ 
- تسهيل عملية الهضم 
- دعم صحة العظام 
- السيطرة على نسبة السكر
- تمد الجسم بالطاقة 
- تحسين عمل اجهزة الجسم 

تعتبر البطاطا احد اكثر انواع الاطعمه شعبيه والتي لها فوائد عديده ومنها 

 فائدة البطاطا :
- احتوائها على نسبة كبيرة من الألياف والماء التي تحسن عملية الهضم، وتعمل على نزول الوزن عن طريق سد الشهية. 
- الوقاية من الأمراض وذلك لاحتوائها على المواد المضادة للأكسدة، وتعزيز جهاز المناعة وخاصة عند الأطفال. 
- المحافظة على صحة عضلة القلب وذلك لاحتوائها على فيتامين ب6 والبوتاسيوم. 
- تسيطر على ضغط الدم.
- تحافظ على صحة الدماغ والعظام.

 

تمتاز البطاطا بطعمها اللذيذ وتنوع الوجبات الغذائية التي تدخل فيها ، كما ان البطاطا لها العديد من الفوائد على صحة الانسان ومن هذه الفوائد: 

اولاً: تحفيز حركة المعدة وتسهيل عمليات الهضم اذ تحتوي البطاطا على كميات كبيرة من الكربوهيدرات والالياف التي تسهل عملية هضمها وكذلك تعطي شعوراً بالشبع. 

ثانياً: تعمل على السيطرة على نسبة السكر في الدم وذلك لاحتوائها على النشويات المقاومة التي لا يتم امتصاصها بشكل كامل. 

ثالثاً: تحتوي البطاط على الاحماض الامينية وفيتامين ب . 

 

تُعد البطاطا من أنواع الخضار الجذرية، وهي طعام أساسي للعديد من الأسر، وهذه بعض فوائدها: 

·  غنية بالعديد من العناصر الغذائية، مثل: الفيتامينات والمعادن، والألياف، والكربوهيدرات، والبروتين. 

·  تحتوي على مضادات الأكسدة. 

·  تساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم. 

·  تساعد في تحسين عملية الهضم. 

·  خالية من الجلوتين طبيعياً. 

·  تعد من ضمن أكثر الأغذية التي تساعد على الشعور بالشبع. 

·  لها العديد من طرق التحضير والاستخدامات ولذيذة وسهلة الإضافة للنظام الغذائي. 

- إحدى الخضراوات النشوية الغنية بالسعرات الحرارية والبروتينات والألياف , وتحتوي على فيتامين  C,, ومعادن متنوعة ومنها البوتاسيوم والمغنيسيوم والفسفور  .
-البطاطا مركب غني بمضادات الأكسدة ومنها الفلافونويدز الفينولز والتي تقلل من خطر الإصابة بإمراض القلب والسكري .
-تحتوي على نشويات تقلل من مستوى إنسولين الدم , مما ينظم مستوى سكر الدم 
-المشأ في البطاطا يعتبر مصدر جيد للقناة الهضمية والذي يحول الدهون قصيرة السلسلة الى بيوتيريت والذي بدوره يقلل من خطر الإلتهابات في القولون .
-البطاطا مصدر جيد للذين يعانون من حساسية القمح لإنها خالية من الجلوتين .
-تزيد من مستوى الشبع . 

من اشهر النباتات واكثرها انتشارا سواء البطاطا الحلوة ام المالحه المذاق ..
غنيه بالكثير من الفيتامينات والمعادن والبوتاسيوم .. النحاس .. النياسين .. الفوسفور .. فيتامين سي .. الالياف المهمه للجسم 
البطاطا عنصرا هاما في مد الجسم بالطاقه .
ضبط ضغط الدم في الجسم والسيطره عليه .
تعمل على تحسين اداء الجهاز الهضمي وفي حالات الاسهال الشديده ينصح بتناول البطاطا المسلوقه.
تحافظ البطاطا على صحه الانسجه والجلد لاحتوائها على فيتامين B6 .
تعمل على تعزيز مناعة الجسم .
المحافظه على صحه القلب والشرايين .

تحتوي البطاطا على العديد من الفوائد للجسم وأهمها:
1- تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المغذية والمفيدة للبشرة والجلد ومن أهمها: فيتامين ج، فيتامين ب1، فيتامين ب2، فيتامين ب3، فيتامين ب9، والبوتاسيوم، الحديد، الفوسفور، والكالسيوم.
2- تحتوي على الألياف الغذائية والتي تحسن صحة الجهاز الهضمي.
3- منخفضة المحتوى في الدهون مما يجعلها خيار صحي ومناسب للأشخاص الذين يرغبون في تخفيف وزنهم.
4- تعتبر البطاطا مصدر غني بالبوتاسيوم والتي يجعلها خياراً ممتازاً لمرضى ارتفاع ضغط الدم حيث أنها تساهم في ضبط وتنظيم مستوى ضغط الدم.
5- تزود الجسم بالطاقة حيث تحتوي الحبة المتوسطة الحجم على 85 سعرة حرارية.
6- تحتوي على مضادات الأكسدة والتي تقي الجسم من العديد من الأمراض.