ما المقصود بالأغذية المعدلة وراثيا؟

تعرف الأغذية المعدلة وراثياً بأنها الاغذية التي تم تغيير في حمضها النووي و ذلك عن طريق استخدام الهندسة الوراثية و من اهم الاغذية التي يتم تعديلها وراثياً ما يأتي :
* المشمش البرقوقي و الذي يعد خليط ما بين المشمش و البرقوق و يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج فيه .
* التفاح العنبي و الذي يعد خليط ما بين العنب و التفاح و يحتوي كمية كبيرة من فيتامين ج و مضادات الاكسدة حيث يساعد على تعزيز عمل الجهاز المناعي .
* الجريب فروت اليوسفي و الذي يحتوي على كميات عالية جداً من فيتامين ج .

تُعرف الأغذية المعدلة وراثياً بإنها الأطعمة المتنوعة التي تم إنتاجها من الكائنات المعدلة وراثياً من خلال بعض التغيير على الـ DNA بإستخدام الهندسة الوراثية او التكنولوجية الجينية ,ويكمن الهدف من تعديل الأغذية وراثياً هو الحصول على محاصيل مقاومة للحشرات والفيروسات , وتحسين الإنتاج النباتي من حيث الطعم والشكل, والحصول على أغذية ذات صفات مرغوبة ,ولك هنالك بعض المحاذير والمخاطر المترتبة على إستخدام هذا النوع من التقنيات ومن الممكن أن يحمل بعض الجوانب السيئة رغم فوائده الكثيرة .

هي الأطعمة التي تم انتاجها من الكائنات المعدلة وراثيا التي ادخلت بعض التغييرات الى حمضها النووي باستخدام تقنيات الهندسة الوراثية . هذه التقنيات تسمح باستحداث صفات جديدة بالإضافة لزيادة السيطرة على صفات حالية يختلف الغذاء المعدل وراثيا عن الغذاء الطبيعي في إضافة جينات من انواع اخرى من النباتات والحيوانات او البكتيريا هذه العملية غالبا ما تتم عن طريق اقحام الجينات مما يؤدي الى تغيير في الخصائص الوراثية 

هي الاغذية التي يتم انتاجها من الكائنات المعدلة وراثيا من خلال استهداف الحمض النووي الخاص بها عن طريق الهندسة الوراثية لتطوير صفات جديدة
وتم معرفتها لاول مرة عام1994 وتستهدف المحاصيل التي يرتفع عليها الطلب مثل القطن والذرة.