الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ ما أصول الكشك؟

ما أصول الكشك؟

1 إجابات
profile/أديبة-حرب
أديبة حرب
قبل ٦ سنوات
اعتقد ان اصول الكشك من بلاد الشام، حيث كانو يقومون بوضع البرغل في البن حيث بكون مغمورا وتركه لمدة أسبوع مع تقليبه، ومن ثم وضعه على قطع من القماش في ابشمس لكي يجف جيدا وحتى يصبح صلبا ثم يفومون بطحنه ناعما كالطحين ، حتى يصبح جاهز عند استعماله للاكل.