من عادات في عيد الاضحى طبخ اللحوم صباح العيد و خاصة لحم الأضحية و لكن هناك بعض الناس النباتيين و البعض لا يحب لحمة الأضحية فيمكن استبدالها بالفطور التقليدي الحمص و الفول و الفلافل و ذلك لانه ممكن وضعهم على السفرة كأطباق جانبية لأطباق الأضحية و يمكن تناول اطباق نحتوي بقوليات مثل الفاصوليا الحمراء فهي بديل جيد للحوم.
و يمكن للنباتيين تناول المعمول فهو لا يحتوي اي مكونات حيوانية و السمن الذي يستخدم في تحضيره يكون سمن نباتي