يحتاج الجسم الى العناصر الغذائية التي يتم امتصاصها من الطعام وذلك بشكل يومي، وفي حالة تم الامتناع عن الطعام يقوم الجسم بداية بهضم الطعام داخل المعدة واذا طالت مدة الامتناع عن اكثر من ٨ ساعات يبدأ الجسم بتعويض الطعام من خلال حرق الدهون المخزنة داخل الجسم،، لذا يلجأ البعض للامتناع عن تناول الطعام لمدة يوم كامل للتخفيف من الوزن، والذي يعتبر امر صحي مع ضرورة الاستمرار في شرب الماء وان لا تطول فترة الامتناع عن الطعام، وضرورة عدم امتناع كل من الكبار في السن والاطفال والحوامل والمرضى عن تناول الطعام