نحتاج إلى:
كيلو فول صويا
كمية كبيرة من الماء
نغسل فول الصويا جيدا و نزيل منه الشوائب ثم ننقعه بالماء ليلة كاملة
ثم نصفيه من الماء و نضعه في الخلاط الكهربائي و نضيف عليه لترين ماء و نخلطه و نضربه جيدا ثم نعاود و نضيف نصف لتر ماء و نضربه مرة أخرى و بعدها نصفيه بقطعة قماش نظيفة و نسكبه في طنجرة على النار و نضيف عليه مرة أخرى نصف لتر ماء و نستمر بتحريكه حتى يغلي ثم نرفعه عن النار و نتركه يبرد و نحفظه في الثلاجة