اعداد المعكرونة مع البشاميل:
أولا:
نسلق علبتين من المعكرونة في قدر مياه بإضافة ملعقة صغيرة ملح و زيت نباتي
•تحضير البشاميل مع الكريمة:
•في قدر على النار نضيف:
3ملاعق كبيرة زبدة
3 ملاعق كبيرة طحين
4 اكواب كريمة طبخ
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نحرك المكونات بإستمرار على النار حتى يزداد كثافته و نضيف:
نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة
المعكرنة المسلوقة و المصفاة
نخلطهم ثم نضع المكونات في بايركس او صينية فرن
نغطي الوجه بجبنة بارميزان و ندخله الى للفرن لربع ساعة
جاهز للتقديم