يعتبر الكاتشاب من المقبلات التي يتم تقديمها مع الوجبات الدسمة وخاصة المشاوي والشاورما والبطاطا وكثير من الأطفال يفضلون وجوده مع وجبة الطعام وطريقة تحضيره كالتالي :-
المكونات
- فلفل أحمر
- صلصة بندورة
- سكر
- ملح
- القليل من الماء
- فلفل أخضر
طريقة التحضير :-
- قومي بتقطيع الفلفل الأخضر قطع صغيرة جدآ ومن ثم دقّيها .
- ضعي الفلفل الأخضر مع الفلفل الأحمر والسكر والملح والصلة على النار وضعي عليها القليل من الماء واتركيه يتسبك على نار هادئة .
- انتظري عليه عندما يبرد ضعيه في وعاء بلاستيكي واحفظيه في الثلاجة