يمكن تحضير الهمبرجر كالآتي:
المكونات:
- كيلو لحمة مفرومة.
- ملعقة كبيرة كاتشب.
- ملح وفلفل اسمر.
- بصلة مفرومة .
- بيضة.
- معلقة كبيرة طحين.
مكونات الساندونش:
- بندورة شرائح مدورة.
- بصل شرائح مدورة.
- خس مقطع.
- مخلات شرائح.
- كاتشب ومايونيز.
- جبنة شيدر.
طريقة التحضير:
أحضر طبق عميق وأضع اللحمة المفرومة والملح والفلفل الاسود والكاتشب و البصل المفروم والبيض والطحين و أعجنهم بيدي جيدا وأفردها على ورق الزبدة حتي تصبح متوسطة السمك و أضعها في الفريزر لمدة 10دقائق ثم
أخرجها وابدأ أقطعها إلي دوائر بواسطة صحن مدور متوسط الحجم.
أحضر مقلاة وأضع القليل من زيت الذرة وأخليه يسخن قليلا ثم أضع دوائر اللحمة وأتركها قليلا ثم أقلبها للطرف التاني حتي تتحمر وأستمر بباقي اللحمة.
أحضر خبز الفينو وأقطعو من النص ثم أضع قطعة من الخس وفوقها قطعة بندورة ثم البصل ثم المايونيز ثم قطعة اللحمة المقلية ثم الكاتشب ثم جبنة شيدر والمخلل وبالأخر أضع نص الخبز.
أضعها بطبق التقديم بجانب بطاطس مقلية.
وصحتين وهنا....
1592 مشاهدة
