النظام الغذائي المتوازن يحتوي على العناصر الغذائية لصحة الجسم. للحصول على التغذية التي تحتاجها ، يجب أن تأتي معظم السعرات الحرارية اليومية من:
- الفواكه الطازجة
- الخضروات الطازجة
- الحبوب
- البقوليات
- المكسرات
- البروتينات الخالية من الدهون
متطلبات الفرد من السعرات الحرارية
- الأطفال المستقرون: 2-8 سنوات 1،000-1،400
- الأطفال النشطون: 2-8 سنوات 1،000-2،000
- الإناث: 9-13 سنة 1400 - 2200
- الذكور: 9-13 سنة 1600 - 2600
- الإناث الناشطات: 14-30 سنة 2400
- الإناث المستقرة: 14-30 سنة 1800-2000
- الذكور النشطون: 14-30 سنة 2800-3200
- الذكور غير المقيمين: 14 - 30 سنة 2000 - 2600
- الأشخاص النشطون: 30 عامًا وأكثر من 2000–3000
أطعمة تحتوي سعرات حرارية فارغة:
- الكعك والبسكويت والكعك
- اللحوم المصنعة
- مشروبات الطاقة والصودا
- مشروبات الفاكهة مع السكر المضاف
- بوظة
- رقائق البطاطس المقلية
- بيتزا
- المشروبات الغازية
عناصر غذائية مهمة في النظام الصحي المتوازن :
- الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة
- الكربوهيدرات ، بما في ذلك النشويات والألياف
- بروتين
- الدهون الصحية
يتضمن النظام الغذائي المتوازن مجموعة متنوعة من الأطعمة من المجموعات التالية:
- الفاكهة
- خضروات
- بقوليات
- الألبان
- الأطعمة البروتينية تشمل أمثلة الأطعمة البروتينية اللحوم والبيض والأسماك والفول والمكسرات والبقوليات.
الأشخاص النباتيين لن يأكلوا اللحوم أو الأسماك أو منتجات الألبان ، لكن نظامهم الغذائي سيتضمن عناصر أخرى توفر مغذيات مماثلة. التوفو والفاصوليا ، على سبيل المثال ، مصادر نباتية للبروتين.
الأطعمة التي يجب الحرص على عدم تناولها ما يلي:
- الأطعمة المصنعة للغاية
- الحبوب المكررة
- السكر المضاف والملح
- اللحوم الحمراء والمعالجة
- كحول
- الدهون المتحولة