كيف أطبخ كوسا بلبن؟

نقوم بحفر الكوسا , ثم تقليب اللحمة المفرومة مع البصل ونضعها بمصفاة , بعدها نقوم بحشي الكوسا باللحمة المفرومة ثم نقليها , بعدها نضعها في قدر على الغاز ونغمرها بالماء  ونتركها لتغلي غلوة واحدة بعده نزيل الماء عنها , بالخلاط نضع علبة لبن مع معلقة نشا كبيرة ونضعها على الغاز ونضع فوقها الكوسا ونتركها لتغلي قليلاً .

نحتاج الى:
15 حبة كوسا صغيرة الحجم 
150 غرام ازر 
100 غرام لحمة مفرومة 
لتر لبن 
ملعقة صغيرة ملح (15 غرام)
نصف ملعقة صغيرة حواجة (8 غرام)
القليل من اوراق النعنع الطازج المفروم 

ننقع الارز ثم نصفيه و نضيف عليه الملح و النعنع و اللحمة 
بعد غسل و نقور الكوسا نحتفظ بقمع الكوسا بعد ازالة الاشواك عنها ثم نحشي الكوسا بالارز و نسكر فتحة الكوسا بقمع الكوسا ثم نقليها 
نضع اللبن يغلي على نار متوسطة ثم نضيف عليه الحواجة و الكوسا و نتركه يغلي 40 دقيقة حتى يستوي اللبن 

الكوسا بلبن تعد أكلة غنية بفيتامينات يحتاج اليها الجسم  وطريقة تحضيرها 
المكونات:-