كيف أطبخ فطر طازج؟

إجابتان
rate image أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
يرجى الانتظار
إلغاء
profile image
منى إبراهيم معلمة مادة رياضيات
1553461689
المكونات :
  • فطر طازج مقطع إلى شرائح
  • ملح وفلفل 
  • يمكنك إضافة بهار الماجي و بهار الكاري 
  • ثوم
  • زبدة
  • بقدونس مفروم للتزرين حسب الرغبة 
  • كريمة طبخ 
طريقة طبخ الفطر الطازج:
نقوم بتذويب الزبدة في مقلاة، على نار هادئة ثم نضيف الثوم و نقلبه مع الزبدة. نضيف الفطر المقطع و نقلبه مع الزبدة جيدا و  نضيف البهارات ثم نضيف القليل من الماء و نغطيه حتى يقترب الى الاستواء. 
نضيف له كريمة الطبخ و نقلبه جيدا معها. 
ثم نغطيه و يتركه ينضج و يتسبك مع كريمه الطبخ. 
نضيف البقدونس للتزيين
15 مشاهدة
share تأييد
profile image
طارق الدويك شيف فندق ٥ نجوم
1553458775
طريقة طبخ الفطر الطازج:
في مقلاة على نار متوسطة نقلب:
3 ملاعق كبيرة زبدة
نصف كيلو فطر مغسول و مقطع
نترك لمدة ربع ساعة حتى يستوي الفطر
نتبل الفطر برشة ملح و فلفل و نضيف
4 فصوص ثوم مهروس 
نقلب لمدة ٥ دقائق تقريبا ثم نضيف:
عصير حبة ليمونةيزين الفطر بالبقدونس او الكزبرة المفرومة و يقدم ساخنا مع عصير الليمون




15 مشاهدة
share تأييد