كيف أطبخ شوربة كويكر؟

Question

إسراء جمعة · Accepted Answer

كويكر أو الشوفان // هو عبارة عن هو نوع من الحبوب نمنتمية لفصيلة النجيلية"كالقمح " التي تزرع في مناطق أمريكيا الشمالية .
ولكي أحضر شوربة الشوفان نقوم بتحضير بعض الأمور منها ما يلي :
زيت زيتون , بصل مفروم صغير الحجم , فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة , مهروس فص ثوم , لتر ماء ,جمبري منظف جيداً , كوب شوفان .
طريقة التحضير :

نضع زيت زيتون , حتى يسخن قليلاً ثم نضع البصل حتى يحمر ثم نضع الثوم والفلفل.
ثم أضع الجمري ليتقلى قليلاً .
وعندما نرى لون الخضار مع الجمبري أصبح جيداً نضيف الماء.
نضيف الملح والفلفل الأسود والكمون وبهارات السمك .
وعند الغليان نضع الشوفان حتى يتسبك .

بالهناء والشفاء إنها من ألذ الشوربات .

إياد رافع · Answer

شوربة الشوفان من الشوربات الرائعة والسريعة
واليك الطريقة الأمثل
المقادير

بصلة مفرومة
٢ فص ثوم مهروس
ليتر ماء مع مرق الدجاج
كوب شوفان
ربع كوب زيت زيتون
رشة ملح
رشة فلفل اسود

طريقة التحضير
في طنجرة نضع زيت الزيتون والبصل حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضيف الثوم
وبعدها نضع مرق الدجاج حتى الغليان
ونضيف الشوفان حتى حتى يصبح طري وناعم ونضيف الملح والفلفل الأسود وبعد اقل من عشر دقائق من الغليان تصبح الشوربة جاهزة للأكل
وصحة وهنا

طارق الدويك · Answer

طريقة تحضير شوربة الشوفان:•في قدر نقلب:ملعقة  كبيرة زيت زيتونحبة بصل مفرومة ناعمفص ثوم مهروسعود كراث مقطعحبة فلفل احمر مفروم•عند ذبول المكونات نضيف: لتر ماء ساخنكوبان روبيان او جمبري مقشر و متنضف•نمقلب لخمس دقائقنضيف:كوب شوفاننصف ملعقة صغيرة كل من ملح، فلفل اسود، كمون، 7بهارات•تترك القدر على نار هادئة لتقريبا 15 دقيقة•يصبح جاهز للتقديم  مع ليمون