كيف أطبخ شوربة كويكر؟

3 إجابات
rate image أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
يرجى الانتظار
إلغاء
profile image
إسراء جمعة معلمة لغة عربية
1547302012
كويكر أو الشوفان // هو عبارة عن هو نوع من الحبوب نمنتمية لفصيلة النجيلية"كالقمح " التي تزرع في مناطق أمريكيا الشمالية .
ولكي أحضر شوربة الشوفان نقوم بتحضير بعض الأمور منها ما يلي :
زيت زيتون , بصل مفروم صغير الحجم , فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة , مهروس فص ثوم , لتر ماء ,جمبري منظف جيداً , كوب شوفان .
طريقة التحضير :
  • نضع زيت زيتون , حتى يسخن قليلاً ثم نضع البصل حتى يحمر ثم نضع الثوم والفلفل.
  • ثم أضع الجمري ليتقلى قليلاً .
  • وعندما نرى لون الخضار مع الجمبري أصبح جيداً نضيف الماء.
  • نضيف الملح والفلفل الأسود والكمون وبهارات السمك .
  • وعند الغليان نضع الشوفان حتى يتسبك .
بالهناء والشفاء إنها من ألذ الشوربات .
27 مشاهدة
share تأييد
profile image
إياد رافع رئيس طهاة
1547313168
شوربة الشوفان من الشوربات الرائعة والسريعة 
واليك الطريقة الأمثل 
المقادير 
  • بصلة مفرومة 
  • ٢ فص ثوم مهروس 
  • ليتر ماء مع مرق الدجاج 
  • كوب شوفان
  • ربع كوب زيت زيتون
  • رشة ملح 
  • رشة فلفل اسود
طريقة التحضير
في طنجرة نضع زيت الزيتون والبصل حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضيف الثوم 
وبعدها نضع مرق الدجاج حتى الغليان 
ونضيف الشوفان حتى حتى يصبح طري وناعم ونضيف الملح والفلفل الأسود وبعد اقل من عشر دقائق من الغليان تصبح الشوربة جاهزة للأكل 
وصحة وهنا 
27 مشاهدة
share تأييد
profile image
طارق الدويك شيف فندق ٥ نجوم
1547207361
طريقة تحضير شوربة الشوفان:
•في قدر نقلب:
ملعقة  كبيرة زيت زيتون
حبة بصل مفرومة ناعم
فص ثوم مهروس
عود كراث مقطع
حبة فلفل احمر مفروم
•عند ذبول المكونات نضيف:
 لتر ماء ساخن
كوبان روبيان او جمبري مقشر و متنضف
•نمقلب لخمس دقائق
نضيف:
كوب شوفان
نصف ملعقة صغيرة كل من ملح، فلفل اسود، كمون، 7بهارات
•تترك القدر على نار هادئة لتقريبا 15 دقيقة
•يصبح جاهز للتقديم  مع ليمون
27 مشاهدة
share تأييد