كيف أصلح صوص التوفي؟

أهلا بك 

يعد تحضير صلصة التوفي من الأمور السهلة والتي لا تحتاج إلى مدة طويلة لتحضيرها إذ تحتاج فقط لمدة ١٥ دقيقة.. ولتحضيرها يمكن اتباع الخطوات الآتية:

* يوضع كوب من السكر في قدر تيفال ويترك حتى يذوب ويصبح كراميل. 

* يضاف نصف كوب من الكريمة السائلة والتي يفضل ان تكون دافئة إلى الكراميل. 

* تحرك المكونات معا ويضاف رشة من الفانيلا وملعقة كبيرة من الزبدة. 

* يترك المزيج على نار هادئة لمدة ربع ساعة مع التحريك من حين لآخر حتى تتجانس المكونات وتتكاثف. 

* يرفع القدر عن النار ويوضع جانبا حتى يبرد تماما ثم يمكن استخدامه او وضعه في وعاء محكم الإغلاق ويوضع في الثلاجة ويمكن استعماله خلال أسبوعين.