الرئيسية تغذية طبخ المنزل والمطبخ كيف أحفظ المعلبات بعد فتحها؟

كيف أحفظ المعلبات بعد فتحها؟

3 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٩ مايو ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
يفضل عادة استهلاك المعلبات فورا بعد فتحها و لكن في حال عدم استهلاكها فورا ممكن حفظها حسب التعليمات الواردة على العلبة من الخارج و عادة ما يفضل حفظها في الثلاجة خلال يومين لا أكثر و أن يعاود إغلاقها إغلاق محكم سواء بحافظة طعام او مرطبان  

profile/هيلين-فايز
هيلين فايز
معلمة تعليم أساسي
.
٢٢ نوفمبر ٢٠١٩
قبل ٥ سنوات
عندما اقوم بفتح علبة من اي نوع من المعلبات سواء كانت لحوم او بقوليات فما تبقى منها اقوم بوضعه في علبة محكمة الاغلاق وأضعها داخل الثلاجة أي بطريقة التبريد يتم حفظها لأكثر من يومين ولا تخرب 
فهواء الثلاجة البارد يساعد في حمايتها من التعفن والتلف 

profile/أحمد-خليل
أحمد خليل
خبير في العناية بالجسم
.
٢٣ يناير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
المعلبات يضاف إليها مواد كيميائية وحافظة ، حتي تحفظ جودة المنتج ومن الضروري عندما تشتري أحد المعلبات أن تنظر الي تاريخ الإنتاج والانتهاء ، وأن تقوم بتفقيد العلبة اذا بها إنتفاخ أو لا نتيجة التخزين الخاطئ .
أفضل طريقة لحفظ المعلبات بعد فتحها هي تبريدها عن طريق وضعها في الثلاجة ، حيث يقوم الهواء البارد بتجميد المادة داخل العلبة مما يمنعها من التلف أو التعفن .