كيفية طبخ الدجاج؟

3 إجابات
profile/مقاطع-دينية
مقاطع دينية
مشرف
.
٠٦ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
طريق بسيطة جدا وسهله بدايةيتم طبخ البصل ومن ثم الطماطم وبعدها بدقايق معدودة نضع الدجاج ونطبخه وهكذا دجاج ع مستوى عالي

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/وليد-رمضان
وليد رمضان
شيف مشاوي
.
٠٦ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
في طريقه لطبخ الدجاج هضيفها ليكم ويارب تعجبكم ... هنحتاج
دجاجه متوسطه الحجم 
معلقه كبيره من بهار الكاري 
معلقه كبيره من بهار الماجي 
معلقه صغيره زنجبيل مطحون 
ملح طعام حسب الرغبه 
كوب زبادي 
هنسلق الدجاجه نص سلقه وهنضيف علي الشوربه بتاعتها ورق لورو وقرفه عيدان مع نص بصله 
بعد منسلقها نص سلقه هنطلعها ونحطها في صنيه مع اضافه زيت او زبده حسب الرغبه وهنجيب علبه اازبادي ونضيف عليها البهارات الي فوق ونقلبها كويس جدا وبعدها هندهن بفرشه الخليط بتاعنا ع وش الفرحه وتدخل الفرن لمده ربع ساعه وبعدين نقدمها ساخنه وبالف هنا وشفا 💕
بعد متطلع الفرحه 

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢١ نوفمبر ٢٠١٩
قبل ٥ سنوات
في كثير طرق ممكن نطبخ فيها الدجاج ممكن قلي او شوي او سلق او مع صلصة او ارز و ممكن استخدام العديد من البهارات و الصلصات معها ورح اكتب وصفة لطبخ الدجاج سريعة و بسيطة
نحتاج الى:
دجاجة حجم متوسط مقطعة ارباع
ربع كوب لبن رايب (60 مل)
4 فصوص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة بهارات كاري (10 غرام)
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون (10 غرام)
ملعقة صغيرة شطة (5 مل)
ملعقة صغيرة ملح (15 غرام)
ملعقة كبيرة خل (15 مل)
نخلط المكونات جيدا ونتركها على الدجاجة تنقع ليلة كاملة 
ثم نضعها في صينية فرن و نغلفها بورق قصدير جيدا و نضعها في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة ساعة ثم نزيل القصدير و نحمرها