كيفية تحضير مسمن معمر في الفرن؟

إجابة
rate image أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
يرجى الانتظار
إلغاء
profile image
طارق الدويك شيف فندق ٥ نجوم . 1561402715
لتحضير مسن معمر نحتاج الى:
400 غرام طحين أبيض
100 غرام طحين قمح
15 غرام ملح
20 غرام خميرة
5 غرام سكر مطحون
120 مل ماء
60 مل زبدة ذائبة
زيتون اسود للتزيين 
بيض لدهن الوجه
حشوة حسب الرغبة
نقوم بخلط الطحين الأبيض و الأسمر و الملح و الخميرة و السكر و الزبدة و الماء حتى يتماسك العجين و ندعها ترتاح قليلاً ثم نشكلها كرات صغيرة و نقوم بفردها و حشوها و إغلاقها و نزينها بالزيتون ثم ندهن وجهها بالبيض و نخبزها حتى تتحمر 


6 مشاهدة
share تأييد