هل يمكن تحضير المنسف بدون سمنة؟

Question

طارق الدويك · Accepted Answer

نعم يمكن تحضير المنسف بدون استعمال السمنة البلدية و ممكن استبدالها بالزيت النباتي مثل زيت الذرة او زيت الزيتون و عادة ما يتم اضافة الزيت في اخر مرحلة بعد استواء اللحم في اللبن فنقلي القليل من البصل المفروم بزيت الزيتون او زيت الذرة و نسكبه على اللبن في الغلوة الاخيرة و نتركه يغلي قليلا حتى يأخذ اللبن طعم الزيت قليلا

سحر قطيشات · Answer

يغسل اللحم جيدا ويفضل لحم خروف ويوضع على النار ويضاف له لبن الجميد مع اضاقة راس بصل مقطع لزفرة اللحمه ويمكن خلط لبن الجميد مع لبن الشنينه لمدة تتراوح بين ساعه ونصف الى ساعتين

هل يمكن تحضير المنسف بدون سمنة؟

بلّغ عن مشكلة

هل ترغب بحذف إجابتك؟

المؤيدون للإجابة