يعتبر الهيل من أهم البهارات الاكثر شيوعا وذات القيمة العطرية والغذائية العالية..
لكن أغلب الدراسات لم تثبت ذلك علميا بصورة كافية فعاليته بصورة مباشرة للجسم...
من أهم محتويات الهيل أنه يحتوي على عناصر مهمة مثل المعادن وخصوصا المنغنيز والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والالياف ومضادات الاكسده
له دور مهم ومساعد بتحسين رائحة النفس وتقليل مشاكل الجهاز الهضمي وتحسين مستويات الكوليسترول والسكر بالدم والكثير من الفوائد ...