- جوسويت Jo sweet وتركيبته سكرلوز (وليس سكر اللوز كما يعتقد البعض) وهو بديل صناعي للسكر المكرر, وهناك العديد من بدائل السكر مثل الأسبارتام والسكرين والستيفيانا
- ميزات بدائل السكر: *قليلة السعرات الحرارية * تمر عبر الجهاز الهضمي بدون امتصاص * تعطي الطعم الحلو أكثر من السكر * أكثرهم أمنا وأقلهم ضررا هو الستيفيانا لأن مصدره نباتي عضوي (نبات الستيفيا)
- مضار بداءل السكر: * الأسبارتام لايعطى مع مرضى الفينيل كيتونيوريا Phenyl ketonuria * علاقة جدلية غير مثبتة مع السرطان والسمنة
- الأهم هو عدم الإكثار من استعمال بدائل السكر المكرر (2 - 3 مرات يوميا)
- ملاحظة: يفضل تجربة البدائل العضوية لسكر المائدة قبل الذهاب للبدائل الصناعية (العسل, الجزر, القشدة, الحليب العضوي المركز, التفاح, البنجر, عصير البرتقال)