لتحضير الدجاج بالشوفان نحتاج الى :
صدور دجاج
بيض مخفوق
طحين
شوفان
ثوم بودرة
بابريكا
خردل بودرة
ملح
فلفل
زيت للقلي
نتبل الدجاج بالبهارات و أيضا نتبل الطحين ثم نغطس الدجاج بالطحين ثم البيض ثم الشوفان و نقليه بالزيت الساخن الى ان يصبح ذهبي و مستوي من الداخل. .