الرئيسية تغذية ما هي مضار البيض؟

ما هي مضار البيض؟

8 إجابات
profile/محمد-الزير
محمد الزير
ممرض
.
٠٨ يوليو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يعد البيض من الاغذية المهمة للجسم حيث يحتوي على الكثير من العناصر المعدنية والفيتامينات والبروتينات التي تساعد على نمو الجسم، ولكن هناك بعض الاضرار التي يجب ان نعلم بها ومن هذه الاضرار : 
  1. يزيد من نسبة الاصابة بمرض السكري وامراض القلب حيث يحتوي على الكثير من السكر 
  2. الاصابة بسرطان القولون 
  3. يسبب المشاكل للشرايين وتلف الانسجة بسبب احتوائه على الدهون 
  4. يسبب التسمم الغذائي في حال تناوله نيئا 
  5. يحتوي البيض على بكتيريا السلمونيلا 
وهناك طرق للوقاية من اضرار البيض : 
  • تجنب غسله 
  • تجنب اكله مع النشويات والدهون 

profile/سوسن-مشعل
سوسن مشعل
استشارية تغذية الأطفال والبالغين
.
٣٠ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
البيض من الأطعمه المفيدة جدا لاحتوائها على الكثير من الفيتامينات والمعادن الضرورية لنمو الجسم وصحته، لكن الإفراط في تناول البيض قد يؤدي الى ارتفاع الكولسترول في الدم مما قد يؤدي الى ارتفاع ضغط الدم وبالتالي الإصابة بأمراض القلب والشرايين، قد يعرض الشخص الى الإصابة بالسالمونيلا اذا كان البيض ملوث، كما أنه قد يسبب التسمم في حال تناوله الشخص نيء أو غير مطبوخ جيدا او نصف إستواء فكلها تعرض حياة الشخص الى الخطر، كما انه قد يسبب الحساسية لبعض الأشخاص فهو من الأغذية العالية الحساسية
ينصح دائما باتباع طرق الطهي السليمه للبيض مع مراعاة الكمية المتناولة لتجنب أي ضرر على الصحة

profile/هديل-الدنون
هديل الدنون
أخصائية تغذية
.
٢٩ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يحتوي البيض على فوائد كثيرة الا انه قد يشكل في بعض الاحيان اضرار مختلفة و من هذه الاضرار :
اولاً : قد يسبب البيض حساسية البيض و التي تكون اعراضها حدوث اضطرابات هضمية و الغثيان و التقيؤ و ظهور طفح جلدي و احتقان الانف .
ثانياً : عند تناوله نيء او غير مطهو جيداً قد يسبب الاصابة بتسمم الغذائي نتيجة لوجود بكتيريا السالمونيلا حيث يصيب الانسان حمى و الم في البطن و صداع واسهال و قيء . 

profile/هبه-الخواطره
هبه الخواطره
أخصائية تغذية
.
١٢ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
مضار البيض:

-يتم تناوله تقريباً مع أطعمة متنوعة مما يؤدي إلى إرتفاع نسبة الدهون المشبعة السعرات الحرارية وإرتفاع كوليسترول الدم والذي بدوره يؤثر على صحة القلب .
-يحتوي على السامونيلا وهي بكيتريا ملوثة , قد تؤدي إلى تسمم غذائي .
- بعض الأشخاص يتحسسون منه ! خاصة الحوامل.
- يعمل على زيادة الوزن وتراكم الدهون .
- قد يؤدي الإفراط في تناوله إلى تلف في الأنسجة المختلفة من الجسم .
- قد يؤثر على مرضى القولون العصبي ويسبب لهم إنتفاخ وغازات ومغص .

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٢٦ أكتوبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
البيض مفيد جدا للجسم لما يحت يه من معادن وفيتامينات وبروتين وأحماض أمينة ولكن توجد أضار للبيض ومن هذه الأضرار :- 
  • تزيد من ارتفاع إصابة الجسم بأمراض القلب .
  • تزيد من ارتفاع إصابة الجسم بالكوليسترول .
  • تزيد من ارتفاع اصابة الجسم بمرض القولون وأيضا مرض البروستاتا إذا تم تناوله مع اللحوم الحمراء .
  • يمكن أن يسبب البيض تسمم إذا تم تناوله نيئا.

profile/زكي-العطاونة
زكي العطاونة
قبل ٦ سنوات
أضرار البيض :-
  • يحتوي على الدهون فيزيد من إحتمال الإصابة بأمراض السكري والقلب.
  • يعمل على الإصابة بالسرطان ويتلف الأنسجة لمن عندهم إرتفاع في الدهون.
  • تناوله مقلي يزبد من الكلرستول في الدم والإصابة يالسلامونيا.
  • يزيد من نسبة الإصابة ب الحساسية والسموم الغذائية.

profile/وليد-شامية
وليد شامية
معلم
.
٢٦ أكتوبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
على الرغم من أن للبيض فوائد كثيرة إلا أن الإكثار منه قد يؤدي إلى خطر الإصابة بأمراض القلب و السكري و السرطان لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون المشبعة . و هناك البعض لديه حساسية من البيض لذا يجب تجنبه و خصوصا النساء الحوامل .

profile/حنين-الزغلول
حنين الزغلول
قبل ٦ سنوات
-يؤدي للإصابة بالتسمم الغذائي في حال تناوله نيئاً
-تصلب الشرايين باعتباره من أغنى مصادر الطعام بالكوليسترول والدهنيات الثلاثية
-يزيد من احتمالية الإصابة بسرطان البروستات في حال تناوله مع اللحوم الحمراء
-يزيد من فرصة الإصابة بسرطان القولون
-يزيد من نسبة الكولسترول المؤكسد في الجسم، نتيجة تناوله مقلياً باستمرار