تعتبر الأفران من أهم الأجهزة المنزلية وأكثرها كلفة وأكثرها عرضة للإتساخ، وتسعى ربة المنزل للحفاظ على بيتها نظيفا وعلى الفرن بشكل خاص؛ فالفرن النظيف يحسن من جودة الأطباق المطبوخة فيه حيث أن الأوساخ تنتج روائح تؤثر في الطعام ولكن مع الاستعمال الدائم للفرن ومع كمية الدهون وبقايا الطعام التي تسقط عليه ووجود الحرارة التي تساعد على التصاق هذه البقايا، يصبح الأمر أكثر صعوبة. وقد جربت النساء على مر العصور الكثير من الطرق لتنظيف أفران الغاز: منها الطرق باستخدام مواد طبيعية، ومنها باستخدام المنظفات الكيماوية.
تمتاز المنظفات الكيماوية بأنها أقوى على الدهون وأسهل في الاستخدام لكنها مكلفة وتسبب أضرارا على الجلد والجهاز التنفسي إضافة إلى أنها قد لا تكون آمنة على الأفران وقد تسبب التلف. أما المنظفات الطبيعية فهي أقل ضررا على الجلد والجهاز التنفسي وأقل كلفة إلا أنها قد لا تكون فعالة جداً.
بداية لابد من الحفاظ على نظافة الفرن باتباع الخطوات التالية:
- عدم استخدام الفرن وهو متسخ حيث أن الحرارة تزيد من التصاق الدهون والأوساخ وتجعل الأمر أكثر صعوبة
- تنظيف الفرن فور اتساخه مما يجعل الأمر أكثر سهولة
- تغطية صواني الطعام باستخدام ورق القصدير أو ورق الزبدة لمنع تناثر الطعام داخل الفرن
- رش الملح على الدهون المتناثرة على الفرن فور اتساخه حتى لا تلتصق وتنظيفه لاحقاً.
عند البدء بتنظيف الفرن يجب اتباع الخطوات التالية:
- ارتداء القفازات الخاصة لحماية الجلد من مواد التنظيف
- تهوية المطبخ جيدا لحماية الجهاز التنفسي من التأثيرات الضارة للأبخرة الناتجة عن عملية التنظيف
- استخدام الصحف القديمة أو المناشف الورقية لفردها حول الفرن حتى لا تتسخ على أرضية المطبخ
- إفراغ الفرن من الصواني والأرفف لنقعهم بالمنظف داخل أكياس بلاستيكية لحين الانتهاء من تنظيف الفرن
- يرش الفرن من الداخل بالمنظف لدرجة الإشباع ويترك حتى تتحلل الدهون
- بعد النقع يفرك الفرن من الداخل بقطعة قماش مبللة وإذا لزم الأمر يمكن استخدام أداة قاشطة لإزالة باقي الأوساخ
- تخرج الرفوف من الكيس وتغسل بالماء الساخن والصابون وتعاد إلى الفرن
يمكن استخدام منظفات الأفران الكيماوية المتوفرة بالأسواق على شكل بخاخ أو بودرة أو جل كما يمكن استخدام بعض المواد الطبيعية التي تملك خصائص منظفة مثل الليمون أو خليط الخل مع بيكربونات الصوديوم.
بعض الأفران تحتوي على ميزة التنظيف الذاتي؛ اقرأي كتيب التعليمات الخاص بالفرن كل ما عليك الضغط على الزر الخاص بالتنظيف الذاتي وإغلاق الفرن حيث ستنبعث حرارة عالية تساعد على إذابة الشحوم وإزالة الأوساخ، وتستغرق دورة التنظيف حوالي ساعتين حسب نوع الفرن، وهذه الطريقة تصلح مع البقع والاتساخات البسيطة.
57 مشاهدة
