ما هي طريقة تحضير طبق البولينيز بالخضار

نحتاج الى:
نصف كيلو لحم البقر : نصف كيلو (مفروم) 
علبة 200 غرام السباغيتي 
حبتين البصل مفروم  
3 حبات بندورة مقشرة ومفرومة
ملعقة كبيرة صلصة بندورة (15 مل) 
ملعقة صغيرة ملح (15 غرام)
ملعقة صغيرة فلفل أسود (10 غرام)
ملعقة صغيرة كمون مطحون (15 غرام)
ملعقة صغيرة ثوم مطحون (15 غرام) 
ملعقة كبيرة أوريغانو ناشف (20 غرام)
كوب ماء (240 مل)
مكعب ماجي
50 غرام جبنة بازميزان

نسلق السباغيتي و نصفيها ونتركها جانبا

نخلط البندورة المفرومة مع صلصة البندورة مع كوب الماء ومكعب مرقة الدجاج بالخلاط الكهربائي.

نحمر البصل في الزيت و نضيف اليه اللحمة المفرومة و نقلبها حتى يتغير لونها ثم نضيف خليط البندورة للبصل واللحمة و نضيف الملح و الكمون و الفلفل الاسود و الثوم و الاوريغانو و نتركها على النار حتى تستوي مدة 20 دقيقة على نار هادئة
نخلط السباغيتي مع الصلصة واللحم و نضعها في طبق تقديم و نرش الجبنة على وجهها