يعني سوء التغذية قلة توفر الغذاء تو زيادة في تناوله وعدم تلقي الإحتياجات والعناصر التي يحتاجها الجسم وعادة ما يكون منتشر هذا المصطلح بين البلدان الفقيرة والتي تعاني من المجاعات , وبالطبع الموضوع يسبب الكثير من الأمراض ومنها :
- الإرهاق والتعب
-خسارة الوزن والضعف
- التوتر وقلة التركيز
-هشاشة العظام
- الإسهال
- تضخم الغدة الدرقية
- الانيميا
- بري بري
- بلاجرا
- الأسقربوط
-كواشيركور
- الكساح
- نقص البروتين