من أشهر الأكلات التقليدية في سوريا :
- الكبة مثل الكبة اللبنية , المشوية , البمرومة , الحلبية ...
- التبولة
- اليبرق
- الكوسا المحشي او باذنجان محشي , محشي قرع , محشي برغلل
- اليلنجي
- شيخ المحشي
- الشيشبرك
- الكوارع
- مكمولاة
- مجدرة البرغل
- الشاكرية والارز
- حراق اصبعو
-داود باشا
- الشيش طاووق
- المشاوي بإنواعها
- بسطرمة