من أكثر الأكلات شعبية في العراق التالي : - الدولمة , وهي أكلة تحتوي على ملفوف او ورق عنب او محاشي متنوعة . - الدليمة ,وهي تشبه المنسف - برياني عراقي - شيخ المحشي - الباجة او الكوارع - الكبة - السمك المسكوف - قيمة بالتمن - مطبق - تبسي او المصعقة
من خلال مشاركتي على الفيسبوك في قروب عراقي وجدت أنهم يقومون بإعداد أطباق ووجبات أسماءها غريبة ولكنها تشبه وجبات نعرفها، وهي عراقية الأصل ، ومن بعض الوجبات العراقية الشعبية:
وجبة الدولمة وهي عبارة عن ورق العنب "الدوالي" وبعض الخضروات المحشية.
وجبة الدليمة وهي تشبه المنسف الأردني.
تبسي الباذنجان، وهي عبارة عن باذنجان وخضروات ولحمة مفرومة وبندورة يتم طهيها في الفرن.
76 مشاهدة
