الأكلة الأكثر شهرة في الأردن والتي تعتبر تقليد مهم هي المنسف , والذي يعتبر عنوان الكرم للشعب الأردني والأكلة الرسمية لجميع المناسبات الإجتماعية والرسمية وكذلك وجبة الافراح الرسمية ويحتوي على الأرز , والجميد واللبن , ويمكن إستخدام اللحم او الدجاج و خبز " الشراك " , وكذلك يتم وضع بعض الإضافات عليه مثل " الصنوبر واللوز والفستق والبقدونس " ويتم تناول المخللات بجانبهِ .
تشتهر المملكة العربية الأردنية بوجبة المنسف ، وهي وجبة بدوية الأصل وهي عبارة عن أرز أصفر مطهو مع الجميد و اللحم الضان وخاصة "لحم الخروف". ومن الأكلات الأردنية الشهيرة أيضاً:
الفول والفلافل والحمص كوجبات للفطور والعشاء
المكمورة وهي عبارة عن عجبن بدقيق القمح والدجاج وزيت الزيتون.
76 مشاهدة
