تعتبر " الكروكيت " من الأكلات التقليدية في إسبانيا ,والتي تتكون من اللحم المدخن , سمك القد الأطلنطي , صلصة البشاميل , وتضاف إليه جنية كريمية لمنحه النكهة الإضافية , كما تشتهر ايضاً بأكلة تسمى " التورتيلا اسبانيولا " , والبستو .
تعتبر الكروكيت من الأكلات التقليدية الاكثر شهرة في اسبانيا و يمكن تحضيرها بإستخدام اللحوم او السمك او البطاطا لتحضير كروكيت البطاطا نحتاج الى: بطاطا بيض طحين بقسماط ملح و فلفل اسود فلفل احمر مطحون زيت قلي نسلق البطاطا ثم نقوم بهرسها جيداً و نقوم باضافة الملح و الفلفل الاسود و الفلفل الاحمر و نقوم بتشكيلها على شكل اصابع و وضعها في الفريزر ثم نقوم بوضع الطحين بصحن و البيض بصحن اخر و كذلك البقشماط و نقوم بتغميس اصابع البطاطا في الطحين ثم البيض ثم البقسماط و نقوم بقليها حتى تصبح ذهبية اللون
76 مشاهدة
