ما هي أضرار الماش ؟

- قد يكون الماش محتوي على مصدر للنمو البكتيري عند عدم تنظيفه بالشكل الصحيح , وقد يحتوي بكتيريا مثل السالمونيلا والكولاي والتي تسبب مشاكل مثل الإسهال والغثيان والمغص والحمى , ويجب الحذر منه أثناء فترة الحمل .
- يعتبر مصدر جيد للألياف ولكن كثرتها تؤدي إلى مشاكل في الإمتصاص مما يؤدي إلى الغازات والإنتفاخ .
-قد يسبب حساسية لبعض الأفراد  ويرافقها الحكة والأكزيما وضيق التنفس والغثيان والقيء والإسهال .
- يزيد من مخاطر إنخفاض ضغط الدم وسكر الدم .
- يحتوي على كميات كبيرة من الدهون المشبعة والتي تؤدي إلى زيادة الوزن 

 

على الرغم من  وجود فوائد كثيرة للماش الا ان تناولها قد يؤدي الى عدة مشاكل لبعض الاشخاص ومن هذه المشاكل : 

- عند تناول حبوب الماش نيئة قد تسبب حدوث التسمم الغذائي ، كما يجب تجنب تناول الماش من الذين يعانون من مشاكل في الجهاز المناعي و كبار السن . 
- يحتوي الماش على كميات كبيرة من الدهون المشبعة والتي قد تسبب زيادة في الوزن لذا لا ينصح بتناولها في كثرة . 

- قد تسبب حبيبات الماش اختناق الاطفال لذا يفضل عدم اعطائهم هذه الحبوب . 

نظراً لكمية البروتين والنشويات والعالية العالية في الماش فإن ذلك يجعله عالي السعرات الحرارية لكن كمية الفوائد الغذائية خاصة الالياف والبروتين تجعله مفضلا في النظام الغذائي الصحي ونتغاضى عن سعراته الحرارية، لكن يجب تناوله بكمية مدرووسة ومعتدلة وعدم الافراط في تناوله للحصول عى فوائده.