يعتبر الحليب ومشتقاته من أهم مصادر الكالسيوم والبروتين للجسم ..
وما يحتوي من دهون في الحليب والالبان والاجبان تكون معظمها دهون مشبعة وتحتوي على نسبة عالية من الكولسترول.
لذلك إهتم بنوعيتهم أن تكون خالية أو قليلة الدسم...
منتجات الحليب والالبان قليل الدسم تحتوي على
12 جرام كربوهيدرات و 8 جرام بروتين و 3 جرام دهون و 100 سعر حراري
منتجات الالبان متوسطة الدسم
12 جرام كربوهيدرات و 8 جرام بروتين و 5 جرام دهون و 120 سعر حراري
منتجات الالبان كاملة الدسم
12 جرام كربوهيدرات و 8 جرام بروتين و 8 جرام دهون و 150 سعر حراري
نلاحظ إختلافهم بكمية الدهون والسعرات الحرارية وليس بكمية البروتين...لذلك إحرص على اختيار النوع الصحيح...